OLEIFICI M. BARBERA E FIGLI – HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE FRANTOIA 1L

18,90

Rupture de stock

La frantoia est l’une des principales variétés d’olive cultivées en Toscane dont elle est originaire. Ses qualités l’ont fait adopter dans de nombreuses oliveraies de l’Italie. Elle est sensible à la mouche de l’olive et au froid. La frantoia entre en production de façon précoce et sa productivité élevée s’améliore en présence de pollinisateurs appropriés. Son rendement, entre 20 et 22%, est apprécié pour la production d’une huile particulièrement fruitée. De couleur vert foncé avec des reflets dorés, elle est d’excellente qualité alliant finesse, arômes, acidité et fruité, où percent des pointes d’ardence et d’amertume. Les arômes les plus caractéristiques sont l’herbe fraîche, la pomme verte, l’artichaut, la marjolaine, le romarin, la laitue, le céleri et les amandes.
Poids 1.50 kg
Ouverture 6j/7
  • Lundi et Mardi : 10h-15h
  • Mercredi au Samedi : 10h-19h
  • Dimanche : Fermé
  • Horaires continus