BORSARI – COLOMBE GRAND CHOCOLAT 1KG

16,50

Colombe aux pépites de chocolat et recouvert de chocolat, variation du gâteau traditionnel de Pâques.

Rupture de stock

En Italie, le dessert favori des fêtes familiales de Pâques est la colomba, une sorte de brioche aux fruits confits en forme de colombe. Équivalent de ce que représentent le panettone ou le pandoro pour le Noël à l’italienne, la colomba aurait, comme toujours, d’historiques et anciennes origines, plus ou moins fantaisistes selon les récits. Au VIe siècle, le roi des Lombards, le conquérant Elboino, lors du siège de Pavie, demanda un tribut de 12 jeunes filles, les plus belles de la cité. Un vieil homme eut l’idée alors d’offrir le jour de Pâques un pain sucré en forme de colombe à Elboino, en symbole de paix. Séduit, le roi lui promit de toujours respecter les colombes. On amena ensuite les jolies otages au roi qui leur demanda comment elles se nommaient. La première répondit « Colombe ». Lorsque le roi dit à la seconde « quel est ton nom? », elle eut la même réponse « colombe ». Tour à tour, elles donnèrent toutes ce nom. Par cet heureux stratagème, le roi fut convaincu de ne pas détruire la cité, il y installa son pouvoir et fit en sorte que l’on y respecte toujours les colombes…
Poids 1 kg
Ouverture 6j/7
  • Lundi : Fermé
  • Mardi, Mercredi, Jeudi & Vendredi : 10h00 - 19h30
  • Samedi : 9h00 - 19h30
  • Dimanche : 9h30 - 13h00